彭寿清，重庆长江师范学院院长，兼任西南大学教育学院兼职教授，重庆市高等教育学会副秘书长。
1966年2月出生，四川省广安人。2000年毕业于西南师范大学（西南大学前身之一）经济政法学院，获硕士学位。2000年毕业于西南师范大学教育科学学院，获教育学博士学位。曾任长江师范学院副院长。
主要研究方向为：课程与教学论、德育原理、多元文化教育、基础教育。发表《中国教师教育课程的缺失与构建》、《研究性学习的组织与评价》、《德育的理想与理想的德育》、《多元文化课程设计：理念与问题》等学术论文70余篇。出版《教师教育课程构建研究——专业化语境下的教师教育课程》、《大学通识教育课程设计研究》专(编)著5部。主持、参研6项国家、市级科研课题，曾获四川省教学成果二等奖、重庆市哲学社会科学三等奖、涪陵区哲学社会科学一等奖。